冷凍パイシートが当選し、何か作って投稿しなければいけなかったので・・
かぼちゃのパイを焼いてみました（*＾_＾*）
思い切り皮とかも入っている家庭用ですが、美味しかったです。

・・・というのは近所のやすらぎ直売所という激安産直で立派なかぼちゃを￥１８０で2個もGETしちゃったのです～。丸ごと一個で￥１８０ですよ！！安い！！

直径２０ｃｍはくだらない立派なかぼちゃ！勿論旬の地物なのでホクホクとしてとっても美味しいかぼちゃでした。ケーキの他にも天ぷら、サラダ、煮物、スープに活用！！ビタミンも多く、日差しの強いこの時期にはお肌にも良さそうです。

かぼちゃは、無水鍋で箸が刺さるまで火を通して砂糖、バター、レモン水を混ぜて出来上がりです。皮も一緒にザクザク混ぜちゃいます（*＾_＾*）
パイシートは型に合わせて伸ばして一度焼いてからかぼちゃを投入！その後上に飾りのパイシートを乗せて再び焼き上げます！意外と簡単でヘルシーで美味しいパンプキンパイ♪お勧めです。
パンプキンパイのレシピはこちら